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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。银针菇和金针菇的区别，你都学会了吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、白色金针菇以其皮嫩、柄脆、营养丰富、味道鲜美而闻名。

2、白色金针菇可入药，经常食用可防治肝脏系统疾病和胃肠溃疡，降低胆固醇。

3、梗粗细均匀，颜色浅，人体所需的八种氨基酸含量占总氨基酸的44.5%，高于普通蘑菇。

4、浓色金针菇菌盖柔软光滑，菇柄脆嫩，香味浓郁，适合鲜食。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。