作为一个南方人,从小吃着白色的糯米粽子长大,
第一次吃大黄米粽子的感觉绝对可以用惊喜来形容!
(资料图)
黏手却不黏牙,而且层次感丰富,在咀嚼中能感觉到大黄米的颗粒感十足,软糯的口感中竟然还带有些许Q弹!
不少顾客也回馈超!好!吃!
“超美味的神仙粽子”
“粽味儿很浓,特别香”
“大黄米软软的,好好吃哇”
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北方粽子的代表 连央视都被惊艳
很多小伙伴可能对大黄米粽子不太了解,
其实在陕北一带,包裹着大枣的黄米粽才是粽子里的唯一主角。
纪录片《餐桌上的节日》里,山西祁县的黄米粽也被选入其中,成为唯一的北方粽子代表。
看似小众的大黄米粽子,却是陕北人民的心头挚爱。
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