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什锦果酱酸甜可口，还能帮助消化，很好吃的。

果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰果实等小型果实，或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后，同样可制成果酱。