诸多的对于牛肉丸怎么做好吃家常做法视频，牛肉丸怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、第一步，准备所需材料：正宗牛肉丸/牛筋丸、生菜、香菜、蒜油、鱼露、胡椒粉、香油、食用油、精盐、鸡精/味精。在你开始做饭之前，你必须做好配料并准备好。

2、第二步，将牛肉丸和牛筋丸放入有沸水的锅中煮。一定要把切好的牛肉都煮熟，不要煮不熟。

(资料图片仅供参考)

3、第三步，在做菜的过程中，把生菜洗干净，如果叶子太大，可以掰成两部分；将欧芹切成丁，放在一边。准备一些制作牛肉丸的辅料，可以提前清洗准备好。

4、第四步，找一个干净的碗，先往碗里加入一些食材：适量的精盐、鸡精/味精、食用油、鱼露、香菜。将上述配料均匀放入碗中，然后搅拌均匀。

5、第五步，当煮牛肉丸的汤汁煮沸后，用勺子将适量的汤汁调入碗中，将汤料搅拌均匀。这里我们会提前将牛肉丸的馅料搅拌均匀。

6、第六步，加热水开始煮牛肉丸的时候，一定要注意。看到水面上飘着牛肉丸，说明牛肉丸熟了。用漏勺捞起牛肉丸，放入配好食材的汤碗中。

7、第七步，在刚刚煮好牛肉丸的汤锅里加入少许盐，放入生菜。生菜烫一下就可以捞起来了，不要太久。放入牛肉丸汤碗中，撒上胡椒粉和蒜油，搅拌即可食用。

8、第八步，你可能不知道这张图是干什么用的吧？接下来我继续给大家讲潮汕人是怎么吃辣椒酱和沙茶酱的。你看到这个小碟子了吗？这是潮汕家庭家家户户都会有的小菜，有的甚至比这还要小。

9、这个菜的作用是盛沙茶酱或者辣椒酱。潮汕人一般不吃辣的，但是想吃辣一点的，呵呵~所以只能用这个小菜来装饰了。吃的时候他们可以拿起牛肉丸或者牛筋丸蘸上沙茶酱或者辣椒酱，不像有些地方喜欢吃辣椒。

10、把这些直接放在汤里。其实潮汕人为什么要这么吃？原因是第一次蘸辣椒酱或者沙茶酱不仅好吃，还能满足他们的馋，还能喝到清淡香甜的牛肉丸汤。岂不是两全其美？

以上就是牛肉丸怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。